Patrimoine

Les bois (1)

Une chronique précédente évoquait la générosité du terroir offrant aux hommes, en sus de la pierre, les bases indispensables à la vie: l’eau et le bois.

« Les forêts, aux âges préhistoriques, couvraient tout le pays, montagnes, plateaux, vallées. Elles gardèrent cette extension jusqu’à l’époque gauloise.»

Urbain Athané dans Le département de l’Aveyron (1917)
Chapitre Ressources économiques – Paragraphe La forêt

Et si, sans doute dès l’époque gallo-romaine, le plateau fut défriché en terres et pâtures, tous les vallons et contreforts, toutes les combes et les vallées (dont celles qui délimitent le Barrez Goul et Truyère) sont toujours actuellement en bois.

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Bois Aveyron Lacroix-Barrez

Almanach

La citation du mois

«C’est ainsi qu’autrefois, sous Augustus César,
Sont venus, présentant l’or, l’encens et la myrrhe,
Les Rois Mages Gaspar, Melchior et Balthazar.»

José Maria de Heredia (1842-1905)
Les Trophées

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L’anniversaire du mois

Il y a seulement 120 ans que la fête de l’Epiphanie (devenue également fête des Rois, depuis le Moyen – Age) a été déplacée du 6 janvier (en France comme dans d’autres pays où ce 6 janvier n’est pas férié) au deuxième dimanche après Noël.

Un dicton pour le mois

«Janvier d’eau chiche,
Fait le paysan riche.»

L'info du mois

La commune gère avec sagesse et rigueur les finances communales.

La suite, le mois prochain !

L’énigme du mois

croix à reconnaitre

Cette croix est l’une des nombreuses qui scandent nos chemins.
Saurez-vous reconnaître son emplacement ?

Solution et gagnant(e) le mois prochain.

Solution de l’énigme du mois de décembre 2021

La question était : Qu’est ce que l’alicot ?

Il s’agit d’un plat de notre terroir dont la notoriété n’a pas atteint celle de l’aligot. Il s’agit d’un ragout d’hiver préparé avec des abattis de volaille longuement mijoté avec légumes et aromates.
(d’après l’Almanach de l’Aveyronnais)

La gagnante pour cette énigme est une cruci-barrezienne, commerçante à Mur et déjà lauréate en mai !

Pour proposer votre solution à l’énigme ou participer à cette page,
contactez Claire à l’adresse suivante : oberli.claire@orange.fr